Gratin de cerises

Publié le par Ptitloup25

Un dessert super bon et pret en 10 minutes!

Pour 6 personnes
500g de cerises (ca marche aussi avec des mures)
1 brique de creme (20cl)
1 gousse de vanille (ou de la poudre de vanille, ou de la vanille liquide)
4 jaunes d'oeufs
50g de sucre
20g de maizena
Cassonnade

Portez la creme à ébulition avec la gousse de vanille fendue, laissez infuser 5 minutes.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter la maizena.
Mélanger les deux préparations et laisser épaissir à feu doux en remuant.
Dans un plat à gratin, disposez les fruits, puis la préparation, saupoudrez de cassonnade et enfournez 10 minutes à 210° en mettant le grill pour les dernieres minutes.

Publié dans Dessert

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