Filets de harengs marinés

Une entrée toute simple!

Dans un bocal, alterner des couches de filets de harengs fumés et des oignons émincés, replir le bocal d'huile et laisser mariner une semaine avant de déguster!

Quand le bocal est fini il ne faut pas jeter l'huile mais remettre des filets et des oignons et c'est encore meilleur!